Palm Springs Happy Hour at Gertie's Salon and Bar to Dinner at Alice B.
- Kathy Condon

- Feb 27
- 3 min read

A recent addition to the Palm Springs community is the 55-plus LGBTQ residential enclave, Living Out on Tahquitz Avenue. One of only two developments of its kind in the country is already making its mark. Tucked within its walls are two spots locals gravitate toward: lively, welcoming places where friends gather, linger, and turn an ordinary evening into something more.
While I was hosted for the evening, the following account is based entirely on my own observations and genuine impressions.
Happy Hour at Gerties Salon and Bar with Loren S. Ostrow
I had visited the lounge before, but it’s now completely revamped with fresh décor and a new name: Gertie’s Salon and Bar. When I walked in, the space was buzzing with energy, packed with people. I was told to ask for Loren, Loren S. Ostrow, who I soon learned was one of the co-owners of Living Out.
Loren had run into friends, so my guest, Gregory Douglass, and I were seated at a table with Loren and his friends, who we learned were from Los Angeles. Introductions were made, and the conversation quickly ignited into interesting conversations sprinkled with laughter.

My Smokey Old Fashioned arrived, while Gregory opted for wine. Meanwhile, Loren asked if I liked mushrooms. The answer was, “Yes.” Soon, Mushroom Toast arrived, roasted mixed mushrooms, herb aioli, and sourdough. Then Crispy Onion Strips arrived, battered sweet onion with black pepper aioli. Loren pointed out that he believes they are the best in the Valley. He may be right.
Both appetizers were shared with our tablemates, thankfully, for otherwise we would have been way too stuffed for dinner. The Mushroom Toast was outstanding, and it will definitely be my choice next time I go back for happy hour.
Gertie’s has added singers and musicians to perform from 5:00 to 6:30 p.m. Happy Hour Tuesday through Sunday. Thirsty Thursday: Happy Hour all night in the lounge.
An observation: The sound level is high with all the happy conversations. If you are looking for an intimate, quiet conversation, skip a drink in the lounge and head to dinner in the adjacent Alice B. dining room.

Dining at Alice B.
Our drinks were transferred to the corner table in the diningroom of Alice B. without a hitch, and Loren, Gregory, and I made ourselves comfortable. The restaurant was brought to life by Susan Feniger and Mary Sue Milliken, who were recruited from Los Angeles by Loren, their long-time friend.
It’s not often that ordering your dinner becomes a time of laughter and conversations revealing new information about the people with whom you are dining. But there we were, listening to Loren recommend various dishes while he explained why they were not for him. Think a man happy with macaroni and cheese, while he’s holding a menu with Ricotta Cavatelli with hand-rolled pasta shells, kale pesto, and pine nuts. He smiled, “Now, you see why Susan and Mary Sue don’t listen to me.”

My entrée was a Black Angus Ribeye, crispy Idaho potato, red wine-braised shallot, and herb butter. The flavors danced in my mouth, and the ribeye literally seemed to melt. I noticed that my steak was cut into bite-sized pieces when it was served. It’s a nice touch since I didn’t have to pick up a knife and cut while carrying on a conversation.

Famous Biscuits Served at Alice B.
Now about the biscuits. The biscuits already had a following before they arrived at Alice B. Chef Lance Velasquez created the recipe. I had lost track of where to get them, then discovered he now creates Cheddar Buttermilk Biscuits here, and they are a staple on the menu.
To say I am a fan of these biscuits is accurate, and I can never get enough of them. Thus, I was thrilled to discover that they have them on hand, frozen. You can take them home. They provide complete instructions for heating, and the texture/taste is intact.
Time for Dessert
Oh my, the Tahini Cream, with sesame clusters, was the perfect ending to a special meal. So refreshing, and unexpected. I loved it.

Living Out has built more than a haven for the LGBTQ community; it’s a place where laughter, lively conversation, and first-rate food combine for an experience you have to see and experience yourself.

Kathy Condon is a Travel Journalist and Content Creator. Her niche is luxury experiences, hidden delights, and communities living in the shadows of others. kathy@kathycondon.net www.PalmSpringsInsiderGuide.com 760-902-3094

https://888new.football/ cho mình cảm nhận về cách các danh mục chính được dùng để tạo điểm bắt đầu rõ ràng cho mỗi nhu cầu. Khi quan tâm đến casino hoặc thể thao, mình có thể tìm đúng khu trước rồi mới tiếp tục xem phần nội dung liên quan. Việc tách từng nhóm giúp mình tránh phải xử lý những lựa chọn không cần thiết trong cùng lúc. Mình đánh giá cách bố trí này làm hành trình tìm kiếm có thứ tự hơn. Khi vị trí các khu đã quen mắt, mình thường nhận diện điểm cần đến khá nhanh và dành nhiều sự chú ý hơn cho nội dung mình đang quan tâm.
https://jun88.net.in/ cho tôi cảm nhận về tốc độ cập nhật thông tin trong khu vực thể thao khi sự kiện diễn ra liên tục. Tôi có thể theo dõi trạng thái trận đấu và thay đổi liên quan mà không phải tải lại toàn bộ trang nhiều lần. Việc cập nhật ngay trong khu vực đang xem giúp mạch theo dõi ít bị gián đoạn hơn. Tôi đánh giá khả năng phản hồi nhanh quan trọng với những phiên cần quan sát nhiều thay đổi trong thời gian ngắn. Khi vị trí dữ liệu vẫn ổn định trong lúc nội dung cập nhật, tôi có thể nhận biết điểm mới nhanh hơn và giảm thao tác rà lại.
https://123win.land/ cho tôi cảm nhận về khả năng điều hướng khi khám phá các khu vực giải trí có nhiều lựa chọn khác nhau. Tôi thường xác định nhóm chính trước rồi mới tìm đến nội dung cụ thể như bàn chơi casino, trò chơi nổ hũ hoặc các sản phẩm bắn cá. Cách trình bày theo từng lớp giúp tôi kiểm soát quá trình tìm kiếm thay vì phải quan sát toàn bộ hệ thống cùng lúc. Tôi đánh giá việc phân chia rõ ràng giữa các nhóm nội dung giúp giảm thao tác dư thừa. Sau khi làm quen với bố cục, tôi có thể di chuyển giữa các khu vực một cách chủ động hơn
Khi mình sử dụng go99 com trong một khoảng thời gian dài hơn, mình tập trung quan sát khả năng duy trì định hướng sau nhiều thao tác liên tiếp. Mình lần lượt truy cập các khu vực như casino, thể thao, bắn cá và xổ số để xem cách giao diện hỗ trợ việc quay lại. Việc giữ các nhóm nội dung ở vị trí riêng giúp mình dễ dàng nhận biết khu vực cần tìm mà không phải kiểm tra lại từ đầu. Sau nhiều phiên truy cập, cách bố trí này tạo cảm giác quen thuộc hơn với những chuyên mục thường xuyên sử dụng. Khả năng phân chia rõ ràng giúp từng loại nội dung có luồng…
Ở phần giao dịch, tôi nhận thấy yg88.com hướng đến quy trình tự động cho phép người dùng theo dõi trạng thái trong lịch sử tài khoản. Khi thực hiện yêu cầu nạp hoặc rút, tôi thường kiểm tra phương thức, bước xác nhận và trạng thái xử lý trước khi chuyển sang tác vụ khác. Nếu hệ thống hiển thị rõ giao dịch đang chờ, hoàn tất hay cần bổ sung dữ liệu, người dùng sẽ hạn chế thao tác lặp. Trong trường hợp có vấn đề, khu hỗ trợ có thể là bước tiếp theo. Với tôi, luồng giao dịch nên được trình bày rõ ràng hơn